凉拌桑叶尖
桑叶不但可以吃,还是一味中草药。主要采摘桑芽制作桑芽菜,是采摘桑树枝干上的芽头为辅料或者主料进行制作的一种菜。 桑叶味苦、甘,性微寒。归肺、肝经。具有疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目,凉血止血的功效;所以不可以多食。
-
步骤1/11
点击查看大图
选用这种比较嫩的牙尖,不要选大/老叶子。
-
步骤2/11
点击查看大图
清洗干净。
-
步骤3/11
点击查看大图
水加一小勺盐烧开后,放入牙尖煮。
-
步骤4/11
点击查看大图
大火5分钟后,捞出,微沥水。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入凉开水中浸泡几分钟后,捞出再次沥干水。
-
步骤6/11
点击查看大图
蒜蓉一半爆香,留一半生蒜蓉。
-
步骤7/11
点击查看大图
把生熟蒜蓉混合,那样能出蒜的辣味。
-
步骤8/11
点击查看大图
把耗油、糖、盐、生抽、油、水混合搅匀。
-
步骤9/11
点击查看大图
耗油混合酱,烧沸。
-
步骤10/11
点击查看大图
把蒜蓉铺在牙尖上。
-
最后一步
点击查看大图
浇上酱汁,拌匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
凉拌桑叶尖的其他做法
凉拌桑叶尖的相关分类
凉拌桑叶尖的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6730657人看过 -
凉拌桑叶
112782人看过 -
秋日滋补,酱牛肉!~ #入秋滋补正当时#
2008318人看过 -
八宝米桃胶皂角米糖水
156817人看过 -
做最火辣的夫妻肺片
129161人看过 -
鱼香鸡丝
3001244人看过 -
#加油 伊朗#南乳鸡翅
132801人看过 -
广式肠粉-秘方附酱汁做法
12840844人看过 -
好吃的宫保鸡丁,这样做就对了!
438477人看过 -
桑叶凉粉
26665人看过 -
止咳柠檬膏
11465人看过 -
冰糖蒸柠檬--止咳祛痰
41591人看过