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宝宝也可以吃的五香小龙虾的做法

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宝宝也可以吃的五香小龙虾

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一到夏天，就格外想吃小龙虾，想念那段坐在露天烧烤摊喝着啤酒，撸着烤串，吃着小龙虾的日子。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

小龙虾 2斤

、

葱适量

、

姜，蒜适量

、

八角 4个

、

桂皮 2块

、

香叶 3片

、

啤酒 1厅

、

盐适量

、

生抽适量

、

老抽适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买回来的龙虾，先用水冲洗，然后盆内放点水，倒一点白醋，不要太多了，把龙虾泡一泡
步骤2/9 点击查看大图
用牙刷把龙虾刷洗干净，冲洗几遍，水清即止
步骤3/9 点击查看大图
准备桂皮，八角，香叶，葱姜蒜(家里没有大蒜头了)，喜欢麻辣味的可以准备辣椒和麻椒，孩子要吃，先不放
步骤4/9 点击查看大图
起锅烧油，把龙虾倒进去炒至变红盛出来
步骤5/9 点击查看大图
再热油，倒入葱姜蒜，八角桂皮香叶那些，(如果是麻辣味，辣椒和麻椒需要在这一步放进去)
步骤6/9 点击查看大图
倒入先前盛出来的龙虾，倒入一厅啤酒，大火煮开转小火熬制，收汁之前放入盐，鸡精生抽，菜谱里的调味品都是用的适量，因为每个人的口味不一样，需要自己试味，咸淡个人感觉
步骤7/9 点击查看大图
小朋友份龙虾做好了，撒上葱花和香菜，端上桌来吃咯
步骤8/9 点击查看大图
大人吃的还是需要放辣椒和麻椒不然总感觉少点什么味
最后一步点击查看大图
辣椒和麻椒直接放进龙虾汤里煮，很快就能入味了，分了两盘，开吃！！

小贴士

1:麻辣味小龙虾请在葱姜蒜下锅的同时把辣椒麻椒也一并放进去，会更出味更香 2:自己在家吃，尽量保持原汁原味。 4:小朋友也是可以吃小龙虾的哦，什么东西都是讲究一个适量 3:没有什么是一瓶啤酒一盘小龙虾解决不了的，如果有，请来双份

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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