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牛肉洋葱饭的做法

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牛肉洋葱饭

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛腹心肉 200克

、

洋葱中个儿大小半个

、

大米 2量杯少多一点

、

盐一勺

、

肉桂粉一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛肉（不一定是腹心肉，嫩些的部位都可以）切厚片，少许盐腌制半小时左右。洋葱切小方块备用。
步骤2/3 点击查看大图
平底锅热后放入牛油或沙拉油，煎熟牛肉，然后把牛肉切成洋葱块大小。平底锅内煎出的牛油用来煎洋葱。放凉待用。
最后一步点击查看大图
电饭煲底铺煎好的洋葱牛肉，加入淘好的大米（平时我用三量杯大米，这次只用了两量杯多一点大米），添水至正常水位（即平时三量杯大米对应的水位），加入一勺盐、一勺肉桂粉，稍稍搅拌，煮饭程序。饭好后焖半小时左右，取盘子将米饭倒扣出来即可。

小贴士

我这图上的牛肉洋葱加倍的量，家里锅小，只用了一半。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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