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蜜汁虾球的做法

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蜜汁虾球

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10~30分钟 | 切墩(初级)

清水小龙虾 3斤

、

小麻花 6根

、

大葱，生姜，蒜瓣若干

、

尖椒，八角，桂皮少量

、

花椒，蚝油，蜂蜜 2勺

、

野山椒，盐，鸡精适量

、

淀粉，芝麻，葱花少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
小龙虾去头去尾去虾线洗净开背，大葱切小段。
步骤2/3 点击查看大图
小麻花摆盘打底。小火倒油，放入八角桂皮花椒尖椒炒香，再放入大葱蒜头生姜野山椒炒香，转中火倒入虾球，翻炒至变色，放盐鸡精蚝油蜂蜜继续翻炒入味，半碗水淀粉勾芡。
最后一步点击查看大图
收汁后起锅装盘，撒上葱花和芝麻。微辣之中带点甜，小朋友也喜欢吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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