炸鸡翅
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
鸡翅两面各划两刀,方便入味。
-
步骤2/10
点击查看大图
腌鸡翅:加入两勺生抽,一勺料酒、蚝油,3克盐,还有蒜末与姜片,保鲜膜盖住放冰箱冷藏腌制1小时。
-
步骤3/10
点击查看大图
准备一碗清水,淀粉与面粉1:1混合拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
将腌制好的鸡翅裹上粉,放入清水过一下,捞起来继续裹粉,轻轻按压,促使粉挂在鸡翅上。
-
步骤5/10
点击查看大图
裹好粉的鸡翅。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅内烧油,待油温6成热(伸筷子下去冒小泡泡),放入鸡翅开中小火炸,期间注意给鸡翅翻面,炸7~8分钟捞出。
-
步骤7/10
点击查看大图
捞出的鸡翅静置3分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
开中火复炸鸡翅2分钟,这一次鸡翅表面就变黄了,而且更加香脆。
-
步骤9/10
点击查看大图
鸡翅炸好啦,好香~
-
最后一步
点击查看大图
快吃完了想起来再拍一张,哈哈哈→_→
大家给鸡翅裹粉只需裹两次,过一次清水就可以了,裹三次粉就比较厚了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
炸鸡翅的相关分类
炸鸡翅的相关推荐
-
堪比汉拿山的韩式南瓜粥
177998人看过 -
韩式南瓜粥
3123346人看过 -
#中秋团圆食味#东北-香甜煮玉米
740039人看过 -
#2018年我学会的一道菜#韩式南瓜粥(免煮版)
111848人看过 -
蒜香炸鸡翅
128555人看过 -
台湾网红饮品橘菓子销量第一的饮品--芒果牛奶的做法
22878人看过 -
白糖蒸红薯
32295人看过 -
私房蒜香啤酒炸鸡翅
24570人看过 -
南瓜粥
175576人看过 -
炸鸡翅--空气炸锅版#我要上首页清爽家常菜#
3571255人看过 -
韩式南瓜粥
440028人看过 -
炸鸡翅空气炸锅版
200690人看过