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干煸芸豆

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笨丫

当往日的家常饭菜做烦了的时候，经常会想起某道自己觉得麻烦，却曾经在饭店里喜欢点的菜，比如这干煸豆角。一直觉得过油会很麻烦，也就一直不曾动手。 某小在家的时间久了，一日三餐总是要有些变化，于是乎就迫不得已开始尝试很多一度觉得在家做起来很麻烦的菜品，等做过了才知道有些菜真的没有想象中的麻烦。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
芸豆 500克
、
干红辣椒 4-5个
、
花椒 1—2克
、
大姜 一小块
、
小葱 1/2根
、
大蒜 几瓣
、
老抽 半勺
、
生抽 1勺半
、
白砂糖 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

芸豆入油锅前一定要表面干燥 炸的时候，看着表皮微皱基本就可以了。我炸的稍微有些过。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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