青椒肉丝
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步骤1/10
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食材
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步骤2/10
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1.猪肉、青椒、红辣椒切丝2.蒜头切片
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步骤3/10
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1.冷冻过猪肉比较好切丝
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步骤4/10
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1.酱油、盐、玉米淀粉、油拌匀腌制片刻(油能防止肉丝粘在一起、同时也能保持肉的嫩度)
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步骤5/10
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1.青椒先炒至半熟备用
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步骤6/10
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1.肉丝熟后加入红辣椒、蒜片炒香(个人口味偏淡、口味重的朋友可以在此步骤加入适量酱油调味以及老抽上色)
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步骤7/10
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1.最后加入半熟青椒丝翻炒均匀即可出锅
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步骤8/10
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青椒肉丝非常下饭
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步骤9/10
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青椒肉丝
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最后一步
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必须来碗白米饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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