千层牛肉饼（饺子皮版）
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步骤1/15
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牛肉馅加入糖，生抽，蚝油，姜末，香葱末，胡椒粉，20克水搅拌均匀
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步骤2/15
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搅拌好的馅料
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步骤3/15
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饺子皮尽量擀薄
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步骤4/15
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把肉馅薄薄涂抹一层
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步骤5/15
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饺子皮四周沾一下水，以便一会和另一张粘牢
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步骤6/15
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拿一张饺子皮盖在上面，四边按紧粘牢
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步骤7/15
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上面再薄薄涂抹一层馅料
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步骤8/15
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再四周沾水，盖上第三层饺子皮，四周沾牢。这一个饼胚就做好了
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步骤9/15
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重复四次，做出四个饼胚
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步骤10/15
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锅内放油，中小火煎至两面金黄
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步骤11/15
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加少量水，盖锅盖小火煎五分钟，水干后揭开锅盖，大火两面各煎半分钟，使饼皮更加酥脆
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步骤12/15
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取出放面板上用刀从中间切开
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步骤13/15
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饼皮酥脆，里面满满的肉肉
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步骤14/15
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摆盘开吃
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最后一步
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超级香，好吃得停不下来，不用揉面，既简单又美味，特别适合当早餐！配上一杯牛奶或者一小碗稀粥，妥妥的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-01
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