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香辣鸡爪煲，宅家熬夜追剧必备美味 美食挑战赛#

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秋食爱吃饭

今儿给大家介绍一道香辣入味的鸡爪煲，五一假期已经开始了，虽然外面风和日丽但依然建议大家尽量在家里，不要太频繁出去活动。那追剧追综艺的夜晚，你就需要这样一锅麻辣鲜香，Q弹好嚼的鸡爪煲，不同于最近流行的百香果泡椒鸡爪，这可是热乎乎的深夜食堂灵魂美食。不需要太复杂的操作，把鸡爪处理干净，然后炒一炒，煲起来就可以了。我放了自己爱吃的土豆和年糕，你也可以放其他的配菜，不过千万注意配菜成熟的时间，不然就煮烂了。五一快乐了，希望大家好胃口，开心吃鸡。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡爪 700克
、
土豆 2个
、
年糕 2条
、
葱姜蒜 各15克
、
麻辣汁 100克
、
料酒 20克
、
老干妈 60克
、
干辣椒 5-8根
、
淀粉 2勺
烹饪步骤
小贴士

1、这道菜事先调好酱汁后不需要加盐，不然味道会很重。 2、调味的方法可以举一反三，喜欢吃什么口味就放入什么酱汁，省去了挑选和搭配调味料的麻烦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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