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可口凉拌菜之凉拌腐竹木耳

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松果妈妈美食

好吃的菜不一定要昂贵的食材，不一定要工序繁琐，简单亦可以美味。今天分享自家的下酒小菜，凉拌腐竹木耳。喝着小酒、吃着小菜、慢享一点小幸福。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
泡好的腐竹 150克
、
黄瓜 1根
、
木耳 100克
、
胡萝卜 30克
、
香菜 10克
、
辣椒粉 4克
、
芝麻 2克
、
小米辣 2个
、
大蒜末 20克
、
酱油 20克
、
香醋 20
、
花椒油 2克
、
糖 1克
、
盐 2克
、
色拉油 30克
烹饪步骤
小贴士

果妈碎碎念： 1.喜欢吃花生可以炸一些花生拌进去。 2.腐竹要凉水泡发，腐竹焯水不要时间太久，不然口感太软，焯水的顺序先木耳，再放胡萝卜，最后放腐竹。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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