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麻辣面（酸辣粉）的做法

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麻辣面（酸辣粉）

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有一次做酸辣粉，我没吃饱又煮了点面条，好吃，分享给大家

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10~30分钟

龙须面一人份

、

葱姜蒜末适量

、

老干妈一勺

、

盐小半勺

、

生抽一勺

、

香油一小勺

、

白糖一勺

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
葱姜蒜切末，锅内烧水备用。
步骤2/6 点击查看大图
葱姜蒜放到碗里，依次放入生抽，盐，香油，白糖。
步骤3/6 点击查看大图
再放一点老干妈和白芝麻。
步骤4/6 点击查看大图
锅内烧一些跟平时炒菜差不多量的油，油热之后浇在葱姜蒜上。
步骤5/6 点击查看大图
水热之后把面条下在锅里，然后用面汤浇在刚才的那个蒜末里。面条煮熟之后可以过一下凉水，然后放在碗里就可以直接吃了。
最后一步点击查看大图
酸辣粉跟这个步骤差不多，要提前把粉条泡软，另外再煮一些小青菜，熟的花生米，就可以了

小贴士

其实可以煮一些小青菜放在这个面里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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