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红烧牛尾～满满的胶原太香了

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张佳Ann

一月底到现在，给自己放了一个长长的假期。在这个长长的假期里我爱上了做菜，这个长长的假期让我真正的过了一段我认为年近四十的女人该有的生活。同样是这个长长的假期，让我的体重飙升到了143斤，还是在这个长长的假期里，我意识到了自己不能这样对自己，于是开始了健身，让我的身材有了超大的改变。一个半月的时间健康减重16斤。 健身配合饮食，这期间我尝试过低碳水低脂肪高蛋白的饮食，尝试过高脂肪超低碳水的生酮饮食，由于减重到了平台期，我又恢复了少量吃主食的低碳水饮食，现在蛋白质，脂肪，碳水的摄入量大概是1:1:1，这样我突破了平台期。我也明白只要总量不超标，不要太刻意的什么吃什么不吃。特别是脂肪含量高的肉类，我现在是起来很轻松。因为这是人体必需的，脂肪吃进去不一定转化成脂肪。 这道牛尾骨脂肪和蛋白质含量都很好哦。吃起来美味又很健康，也很美容养颜的。100g的热量是150大卡，其实比100g的馒头热量还低70大卡的～吃100g牛尾的饱腹感是100g馒头没办法比的哦
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
牛尾骨 10块
、
胡萝不 1.5根
、
盐 少许
、
酱油 少许
、
老抽 少许
、
干辣椒 2个
、
生姜 1大块
、
香叶 2片
、
大料 1个
、
葱 2段
烹饪步骤
小贴士

这道菜味道真的很不错，软烂喷香老少皆宜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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