时鲜盐水江虾
春江水暖,花开樱甜,正是食鲜季节。江南四月天,江鲜最美味,市井菜场是寻觅正味的好去处,来半斤带籽江虾,配一小把地道本味小香葱,不禁令我等食客心神俱往。
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步骤1/7
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准备新鲜食材,清洗干净。
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步骤2/7
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传说中的踏雪版青龙过江,加了花雕,想是微醺了吧!
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水开,鲜虾入水,约一分钟,关火。
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步骤4/7
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一般都是原汤盐水虾,今天是改良版。
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5克盐,数滴果醋,温水调一碗神仙汤!
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步骤6/7
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几段青葱点缀,成就了沐浴着神仙汤的美味虾!
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最后一步
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啜着美虾不禁令人感怀:疫情凶猛,岁月静好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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