泰式芒果糯米饭
香甜可口的芒果加上软糯糯的糯米饭～
-
步骤1/12
点击查看大图
长糯米175g洗净沥干～
-
步骤2/12
点击查看大图
蝶豆花用清水洗净，加入热水400g浸泡10分钟～
-
步骤3/12
点击查看大图
将浸泡的蝶豆花水滤出倒入洗净的糯米中，浸泡6小时
-
步骤4/12
点击查看大图
用蝶豆花水浸泡的糯米呈现超美的蓝色～
-
步骤5/12
点击查看大图
浸泡后的糯米饭，将里面的蝶豆花水倒掉，倒剩一点点，放入炖锅，我是直接提前一晚定时～第二天就不用早起啦
-
步骤6/12
点击查看大图
第二天早上起来，先煮椰浆，椰浆150克放入锅里，加入适量的盐，细砂糖，煮开到稍微有点浓稠，关火
-
步骤7/12
点击查看大图
将部分煮好的椰浆倒入蒸好的糯米饭中，搅拌均匀（注意不能倒太多，以免糯米饭松散不成形）
-
步骤8/12
点击查看大图
搅拌好的糯米饭放入锅中重新蒸10分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
芒果去皮去核切片放入盘中～这次用的是台芒～味道非常香甜
-
步骤10/12
点击查看大图
蒸的糯米饭用勺子挖出放入盘中
-
步骤11/12
点击查看大图
倒入刚刚剩下的椰浆～咸甜可口，超好吃
-
最后一步
点击查看大图
早餐也要好好吃哟～
1.椰浆里面放的糖，盐写的是适量～根据自己的口味调整，泰式糯米饭里面的椰浆是有点甜有点咸的
2.糯米饭一定要浸泡，不然蒸的时候容易夹生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-01
泰式芒果糯米饭的其他做法
泰式芒果糯米饭的相关分类
泰式芒果糯米饭的相关推荐
-
泰式芒果糯米飯
102827人看过 -
咖喱牛肋条盖饭
45379人看过 -
自制火腿肠
606902人看过 -
泰国芒果糯米饭（比较正统的方子）
40375人看过 -
就算不去泰国，也能吃到正宗的泰式芒果糯米饭
145870人看过 -
卤排骨
317596人看过 -
椰香咖喱南瓜虾
47712人看过 -
糯米糖藕
42262人看过 -
卤排骨
210290人看过 -
泰式芒果糯米饭
203938人看过 -
芒果椰汁糯米飯
13048人看过 -
黑胡椒牛排
731048人看过
