宝宝零食系列~熊猫泡芙
泡芙，一种幸福的味道，有着丰富厚实的内心。一口咬下，随着润滑内馅在口中爆开，满足的花朵在味蕾上绽放。其实泡芙做起来一点儿也不难，没有烘焙基础的人也能搞定，而且两三块钱的成本就能做出十几个。 这款专门为小朋友制作的小点心——熊猫泡芙，不但有可爱的外形，更有酥脆的外皮，入口即化的奶油内馅，又萌又好吃。制作起来也不麻烦，但还是有一些小窍门需要注意的，学会了再也不用担心失败！
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步骤1/14
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开始制作泡芙，将黄油、牛奶、糖、盐加入锅中，加热搅拌至沸腾
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步骤2/14
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关火后，迅速倒入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀
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步骤3/14
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等面糊冷却至不烫手，就可以加入少量鸡蛋液
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步骤4/14
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待完全搅拌吸收后，再加下一次鸡蛋液
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步骤5/14
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用刮刀舀起面糊，面糊落下后，拉出一个倒三角就可以了
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步骤6/14
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装入裱花袋，挤入烤盘，每颗之间保持一点膨胀的空间
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步骤7/14
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预热烤箱，180度35分钟
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步骤8/14
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手上粘上水将小尖尖按下去
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步骤9/14
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放入预热好的烤箱，烤发
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步骤10/14
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把巧克力融化，在硅油纸上挤上要装饰的模样，然后放入冰箱，让它冷却凝固
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步骤11/14
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泡芙放凉后，在顶端横着切开
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步骤12/14
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将打发好的奶油挤入泡芙
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步骤13/14
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冻硬的巧克力从硅油纸上摘下，装饰到小熊猫的脸上，盖上帽子即可
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最后一步
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好吃又可爱的熊猫泡芙就完成啦
1、烤箱的时间温度仅供参考，可根据自家烤箱实际情况设定。
2、泡芙中的鸡蛋一定要选用新鲜的。
3、面糊中添加少许的食盐可以增加风味，还能增强面糊的韧性。对材料过敏的宝宝不能吃，24个月以上宝宝吃，大家有什么补充的话可以留言哦，或者加微信13387726611。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-01
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