劳动最光荣—槐花发饼
我喜欢自己捣腾美食，但是又是个怕麻烦的人，总想着用最简单的方式做出美味佳肴。 今天是五一劳动节，我依旧早早醒来，思忖着早餐吃啥。冰箱里还有一些槐花，要不就弄点面粉和酵母，煎个发饼也不错。因为不想揉面所以水放了多一些调和成湿面团。 面饼量不多，但搭配上蔬菜、鸡蛋、水果、一点点核桃仁以及牛奶，早餐足够了。
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步骤1/6
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1.将称好的酵母倒入水中搅匀再加入面粉中拌成湿面团
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步骤2/6
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2.盖上保鲜膜醒发一小时，面团内都是蜂窝状
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步骤3/6
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3.把发酵过的面团翻拌一下，加入煮过的槐花和少许盐继续翻拌均匀。
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步骤4/6
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4.平底锅内刷油，把面团倒入用铲子摊匀面团，盖锅盖，注意翻面，不要煎糊了
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步骤5/6
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湿面团煎过后外脆里糯，和揉过的面团口感不一样，顺带微微咸，蛮好吃的呢。
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最后一步
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早餐食物大集合，营养还是比较全面的吧。
我担心发酵不成，把面团碗偷偷放进了电饭煲内开了保温键2分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-01
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