鸡蛋土豆沙拉
对于不爱吃菜的孩子,土豆无论如何拒绝不了,这款快手版土豆鸡蛋沙拉,实在是能得到孩子的喜爱,当然,里面的食材可以根据孩子的口味进行加减,喜欢火腿,培根,黄瓜,胡萝卜都可以加一点~
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步骤1/7
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土豆切块蒸熟,用勺子压碎!
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步骤2/7
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我先蒸的土豆,土豆半熟以后,放入鸡蛋大火蒸8分钟,土豆和鸡蛋都好了,鸡蛋黄火候正好,不会太硬,口感好!
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步骤3/7
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自己手磨胡椒粒,少量盐和牛奶,一起搅拌!
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步骤4/7
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放少许海苔碎,沙拉酱,搅拌!这一步沙拉酱不能少,要不土豆鸡蛋不能充分混合在一起!
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步骤5/7
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基本就好了,海苔碎,超市买的,口感不错!
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步骤6/7
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再撒点海苔碎点缀,挤上沙拉酱,是不是颜值很高?
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最后一步
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半碗牛奶,一份土豆沙拉,今天闺女点名要吃,说昨天没吃够,哈哈~期待开学
1.适量加盐,太咸口感不好!
2.土豆一定要蒸软烂,否则影响口感,没有软糯的感觉!
3牛奶起到稍微稀释的作用,一定不要加多!
4.可以配点黄瓜片,胡萝卜片等等,根据自己的口味加减!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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