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2根茄子1头蒜就可以做个爽口凉菜,蒜泥茄子

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茄子有很多种做法,但我比较喜欢做的是蒜泥茄子,简单蒸蒸就可以搞定。 如果想做蒜泥茄子,最好选用嫩的长茄子,太老的长茄子和圆茄子容易有籽,影响口感。 你一般怎么做茄子?欢迎留言评论,谢谢
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1,最好选用嫩的长茄子,老的长茄子和圆茄子容易有籽。 2,茄子不要蒸的时间过长,否则影响口感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-01

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