粉尘(薄荷)蒜蓉蒸花甲
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步骤1/7
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花甲洗净用开水煮开口
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步骤2/7
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用凉水洗干净
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步骤3/7
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盘子底下垫金针菇,花甲只要有肉的一半,平铺在金针菇上面
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步骤4/7
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蒜头,姜,薄荷叶剁成泥,锅热油后开小火,倒入所有蒜蓉,姜蓉,薄荷末,加一勺耗油,一勺生抽,一小勺盐,翻炒均匀,盛出备用。
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步骤5/7
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用小勺子把蒜蓉辣酱放到每个花甲上
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步骤6/7
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水开后上锅蒸5-6分钟
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最后一步
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撒葱花,浇上热油即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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