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碱水面包

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和谐的紫薯

碱水包 独特的造型 独有的风味
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高粉 300克
、
酸奶 60克
、
酵母 2克
、
水 55克
、
盐 3克
、
烘焙碱 8克（4%浓度）
、
水 200克
、
海盐 适量
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

烤制中发现开口不漂亮（强迫症）可以用小刀再划一下 尽量不要这样 操作不当容易烫手（不要问谁被烫过⚡️）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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