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万能的酱香饼的酱的做法

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万能的酱香饼的酱

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

辣椒粉 2勺

、

油 2汤匙

、

洋葱 1个

、

蒜 1个

、

小米辣 4个

、

黄豆酱 6勺

、

郫县豆瓣 6勺

、

味极鲜 3勺

、

耗油 2勺

、

水 100ml

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
食材集合
步骤2/21 点击查看大图
洋葱切块
步骤3/21 点击查看大图
放入搅拌机里
步骤4/21 点击查看大图
打成粹末
步骤5/21 点击查看大图
加入10ml水继续打
步骤6/21 点击查看大图
打成这样就了
步骤7/21 点击查看大图
锅中放入适量的油
步骤8/21 点击查看大图
加入打好的洋葱末放入锅中开始熬
步骤9/21 点击查看大图
把大蒜用刀拍把大蒜皮取出，放入料理机
步骤10/21 点击查看大图
打成蒜末，加入辣椒继续打
步骤11/21 点击查看大图
加入10ml水打
步骤12/21 点击查看大图
把打好辣椒末跟大蒜末放入锅中熬
步骤13/21 点击查看大图
大蒜洋葱辣椒末放入锅中熬
步骤14/21 点击查看大图
碗里放入黄豆酱
步骤15/21 点击查看大图
放入郫县豆瓣酱跟耗油，味极鲜
步骤16/21 点击查看大图
调好的酱倒入锅中
步骤17/21 点击查看大图
适量辣椒粉➕味极鲜调好
步骤18/21 点击查看大图
倒入锅中熬
步骤19/21 点击查看大图
加入50ml水继续熬
步骤20/21 点击查看大图
熬的这种程度即可
最后一步点击查看大图
做好的成品可以用来做酱香饼，拌面调肉包馅，都非常好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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