肉酿豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
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调肉馅：肉末、胡萝卜、熟豌豆准备好，调入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉，再打入一个鸡蛋，拌匀。
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步骤2/4
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酿豆腐：豆腐切成大方块，中间挖个坑，塞入肉馅。
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步骤3/4
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煎豆腐：热油小火煎豆腐块，至底部金黄。加入热水，盖盖焖五分钟。
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最后一步
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装盘：豆腐块装盘。锅里的汤汁加入淀粉水，粘稠后倒在豆腐块上。撒上葱花，完事。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-30
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