家庭自制好吃的杏仁豆腐
超级喜欢鼎泰丰的夏季限定品杏仁豆腐,由于疫情期间出不去,而且也不应季,但是馋啊。激发潜能吧。
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步骤1/5
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牛奶、杏仁露、砂糖
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步骤2/5
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牛奶、杏仁露、砂糖煮开。
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步骤3/5
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杏仁露牛奶煮开后,取一片半吉利丁片,剪成细条,用纯净水泡开,时间在一分钟以内。捞出泡软的吉利丁片放入牛奶中,搅拌至消失。
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步骤4/5
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放入容器内冷却至室温,放入冰箱,隔夜。
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最后一步
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脱模,撒上一些蜂蜜。可以开动啦。
这个成品是家里没有牛奶了,放的淡奶油和水,淡奶油密度小,浮在了上层,所以会出现分层,阴差阳错的别有一番风味,成了双层浓郁奶油杏仁豆腐。封面的成品是正常的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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