蔬菜肉肉一锅端——超简单的烤鸡腿
最爱这种烤箱菜了!肉肉提前腌好,蔬菜洗洗切切,往烤箱里一塞,该干嘛干嘛去了。等一个小时,伴随着满屋子浓郁的香味打开烤箱,蔬菜肉肉还有面包,一顿饭齐活儿了! 不用一盘子一碗的备菜,不用忍受油烟的熏烤,只要算好时间把准备好的肉和菜丢进烤箱,然后就是等着吃啦!吃完饭连盘子和锅都可以少洗几个呢,何乐而不为啊
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步骤1/12
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鸡腿洗干净
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步骤2/12
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用叉子或者牙签戳上很多小洞,方便入味
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步骤3/12
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撒上盐,黑胡椒,生抽
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步骤4/12
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给鸡腿按摩一下,把调料抹匀,腌制一段时间(有时间的话可以放冰箱里腌制过夜)
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步骤5/12
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红萝卜土豆洗净去皮
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步骤6/12
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切滚刀块
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步骤7/12
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西葫芦洗净,切滚刀块
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步骤8/12
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胡萝卜土豆和鸡腿放一起,送进烤箱,180度,烤50分钟,烤半小时以后把西葫芦放进去
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步骤9/12
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一勺蜂蜜加一勺清水稀释
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步骤10/12
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鸡腿表面刷一层蜂蜜(其实这个时候就已经可以吃了),再送回烤箱,200度烤5分钟
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步骤11/12
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出锅了!
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最后一步
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外皮焦香酥脆,内里软嫩多汁,开吃吧!
1. 家里有小朋友,所以做饭一般都用尽量少的调料。鸡腿腌制的时候可以根据自己的口味来调整调味料的使用
2. 蔬菜也可以换成别的,不过最好是用一些不容易出水的蔬菜,根茎类的,或者菜花西蓝花这种,比较适合烤着吃。根据蔬菜成熟的时间来调整放进烤箱的时间
3. 刷蜂蜜的步骤可以省略
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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