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辣白菜炒年糕的做法

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辣白菜炒年糕

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用冰箱里剩下的食材制作的辣白菜炒年糕

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

辣白菜两勺

、

辣椒酱一勺

、

年糕适量

、

鱼饼适量

、

大白菜适量

、

盐少许（根据自己口味放置）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材:大白菜(做辣白菜剩下的帮）、自制辣白菜、韩式辣酱、年糕、鱼饼(家里仅剩的青菜)
步骤2/9 点击查看大图
切好块或者段，菜切的块小一点比较好熟
步骤3/9 点击查看大图
准备好麻麻制作的辣白菜(以上全部食材准备完毕)
步骤4/9 点击查看大图
在锅倒入油，油热后加入两勺辣白菜，炒软炒出香气(这照片拍的)
步骤5/9 点击查看大图
辣白菜炒好后加入大白菜炒软(辣白菜炒白菜？？？？？？)
步骤6/9 点击查看大图
白菜翻炒后加入一勺辣酱，翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
加入年糕，放入适量的水炖一下
步骤8/9 点击查看大图
加入年糕后再放入鱼饼，接着翻炒再炖至软烂(还可以放入蟹棒等其他食材)
最后一步点击查看大图
炒熟出锅还可以煮一颗水煮蛋完美~

小贴士

年糕要提前解冻一下盐可以不放，辣白菜和辣酱都有味道

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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