蒸菜---青萝卜炒鸡蛋
这样做出来的萝卜孩子也喜欢吃
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步骤1/10
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青萝卜擦丝放入一小勺盐
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步骤2/10
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15分钟后把萝卜丝里面的水挤出来
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倒入小半勺无味食用油拌匀
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步骤4/10
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放入一小碗面粉
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步骤5/10
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充分拌匀让每根萝卜丝上都沾上面粉,面多了没关系,面粉少了蒸熟后一定会粘在一起。
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步骤6/10
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蒸屉上放上纱布或者油纸,倒入萝卜丝,大火烧开水以后,上火蒸7分钟
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步骤7/10
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蒸好的萝卜丝晾一下,面粉放够了不会粘在一起。
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步骤8/10
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油热后炒鸡蛋,加入半勺耗油
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步骤9/10
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倒入萝卜丝和蒜末翻炒,根据个人口味加入适量的盐(萝卜丝之前放过盐会有一点咸味)
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最后一步
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这样炒出来的萝卜丝口感筋道,小朋友也爱吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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