是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

不用出门，也可以吃到焦糖奶茶黑凉粉的做法

点击查看大图

不用出门，也可以吃到焦糖奶茶黑凉粉

浏览 230856 · 收藏 1049 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

黑凉粉 50克

、

水 2碗半

、

白糖 3勺

、

茶叶适量（根据个人口味调配，喜欢浓一点的多放点）

、

花生 1碗

、

纯牛奶 250毫升

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
用平底锅炒花生，炒至花生表面金黄即可关火，装起量凉去皮备用。
步骤2/9 点击查看大图
平底锅加三勺白糖，适量茶叶翻炒
步骤3/9 点击查看大图
炒至糖完全熔化冒大泡变糖色
步骤4/9 点击查看大图
倒入清水煮开
步骤5/9 点击查看大图
再倒入牛奶煮开
步骤6/9 点击查看大图
倒出过筛备用
步骤7/9 点击查看大图
准备一碗清水，倒入黑凉粉搅拌均匀，过筛。锅倒入一碗半清水煮开，把黑凉粉浆倒入锅中，边搅拌边倒，煮至沸腾调小火，把泡沫清除，多搅几下防止粘锅底，然后倒出大盆里等凝固。如果还有泡沫的话，一定要及时清除。
步骤8/9 点击查看大图
大概半个小时后可以用刀切成小块，也可以放冰箱冷藏哟，口感更棒。
最后一步点击查看大图
黑凉粉配焦糖奶茶，加一勺花生，一勺白糖，比外卖的好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

换个做法

也可以吃到焦糖奶茶黑凉粉的相关分类

萝卜丸子腌萝卜糖葫芦冰糖葫芦萝卜汤羊肉汤更多

也可以吃到焦糖奶茶黑凉粉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许