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香辣炒花甲

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wuli念微_秀锅的菇凉

半夜就馋这一口儿，有没有跟我一样的，撸串，花甲，小龙虾。。。。虽然不健康，可是扛不住这美味哇⊙ω⊙ 花甲买回家要先吐沙，然后烧半锅水，烧开煮沸，放入花甲，翻动，都开口了就可以，不开口的扔掉，是坏的，我就直接炒了哈，焯水的过程忘拍了，大家记得先吐沙，然后焯水
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
花甲 两斤（2人量）
、
蒜蓉辣酱 1勺
、
生姜 1片
、
大蒜 4瓣
、
鲜青红辣椒 各2根
、
小米辣 2根
、
葱 1根
、
海鲜酱油 2勺
、
耗油 2勺
、
辣椒碎 1把
、
花椒 1把
烹饪步骤
小贴士

焯水时候只要花甲都开口了，就熟了哈，不用很长时间 酱汁的味道就可以，不用额外放盐，这个也不是吃主食的菜，就是下酒菜，直接吃，所以不需要很咸 吃不了太辣的，可以最后的小米辣不放哈

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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