超简单拌西兰花
西兰花这样拌别看简单,但是味道却一点都不差哦,我听说吃西兰花抗癌,那我们就多吃点吧哈哈哈不管真假,多吃蔬菜总是好的。
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步骤1/14
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准备一颗西兰花
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步骤2/14
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掰大朵加点面粉和一点盐(在焯水之前别把西兰花切的太小太碎,防止营养流失)
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步骤3/14
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泡10分钟左右再清洗干净
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步骤4/14
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清水冲洗几遍备用
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步骤5/14
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起锅烧水加一小勺盐一小勺油
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步骤6/14
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水开下入西兰花,水再开煮约一分钟左右,一定要煮熟断生,捞出过凉备用
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步骤7/14
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用小刀顺着花朵切小朵
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步骤8/14
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加入盐,白糖,鸡精,蚝油。调味料加的多少要根据菜量适当的加哈
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步骤9/14
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戴一次性手套抓匀备用
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步骤10/14
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找个碗把西兰花的花朝下摆整齐
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步骤11/14
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剩下小的碎的都堆到中间
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步骤12/14
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把盘子盖住碗上翻过来扣在盘子上,把碗拿开,西兰花就整齐地摆在盘子上了
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步骤13/14
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少许油烧热加少许花椒粒㸆香后把花椒粒捞出不要
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最后一步
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趁热将油泼在西兰花上。如果爱吃辣的就加点干辣椒。干辣椒要放在菜上用热油泼,不能与花椒粒一起放,那样辣椒会焦。简单营养。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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