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西红柿鸡蛋水饺的做法

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西红柿鸡蛋水饺

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喜欢吃素馅饺子的可以尝试下…

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

西红柿（番茄） 2个

、

葱 5cm

、

食用油适量

、

盐适量

、

菠菜，适量

、

面粉

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
清洗西红柿，大的是包饺子用的。
步骤2/20 点击查看大图
西红柿切十字花刀，浇上热水，脱皮。
步骤3/20 点击查看大图
去皮的西红柿，切丁，尽量不要里面的种子部分，下汤太厉害了，切好后，放滤网筐，控一下水分。
步骤4/20
炒鸡蛋
步骤5/20
小香葱，切末。
步骤6/20
三种混合，放盐和油即可。
步骤7/20
拌匀饺子馅
步骤8/20 点击查看大图
面团在准备饺子陷前弄好，炒过水的菠菜。
步骤9/20 点击查看大图
打成汁
步骤10/20 点击查看大图
和好面
步骤11/20 点击查看大图
准备开包，西红柿下汤特别快，找个擀皮的当帮手吧，包的过程倾斜馅料盆，控出水分。
步骤12/20 点击查看大图
很美，红黄绿
步骤13/20 点击查看大图
包好啦
步骤14/20 点击查看大图
煮饺子的水放点盐，一是让饺子皮不容易破，二是让菠菜汁的面皮更翠绿。
步骤15/20 点击查看大图
开水下饺子，每次开锅点凉水，三次开锅可装盘咯。
步骤16/20 点击查看大图
出锅啦
步骤17/20 点击查看大图
漂亮不
步骤18/20 点击查看大图
很丰盛
步骤19/20 点击查看大图
咬一口
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很好吃，试一下，做起来吧，小伙伴们。

小贴士

包的过程，西红柿下汤快，一定注意

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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