小丸子的红豆汤
红小豆可以解毒清热,补血,而且味道还不错,喝一碗暖暖的,对厨艺没什么要求,就是加水,久煮
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步骤1/5
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提前一晚将红小豆用清水浸泡
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步骤2/5
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将浸泡过的小豆放入锅里,加入清水,我加入了小豆量的3-4倍,可以多,小豆很难煮,大火煮开,调成小火,至少需要煮一小时
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步骤3/5
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一小时后,汤水少了,这时可以加一些糖,如果不喜欢就原味
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步骤4/5
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一碗红豆汤就做完啦!健康又美味,剩下的红豆汤我喝不完就收汤碾碎炒成红豆沙了
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最后一步
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红豆沙可以留着明天做豆沙饼
1、水要多加,个人感觉易多不易少,少了煮不烂,因为要煮很久我煮了70分
钟
2、提前浸泡,不然需要煮的更久
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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