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蒸饼的做法

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蒸饼

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从小就喜欢吃妈妈蒸的饼，再卷上煮鸡蛋，又或者土豆丝，胡萝卜丝，肉丝，幸福，现在继承妈妈的手艺，我的孩子也在享受这种幸福，希望这也能成为他童年美好时光。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

面粉 1000克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
和面
步骤2/9 点击查看大图
揉成这样醒发30分钟左右
步骤3/9 点击查看大图
切成小挤子，擀成饼
步骤4/9 点击查看大图
上锅蒸，凉水，擀好一个盖盖子焖1分钟，再放第二张饼，依次类推放入
步骤5/9 点击查看大图
这就是正好的样子
步骤6/9 点击查看大图
这次做的土豆丝，切薄片
步骤7/9 点击查看大图
切丝
步骤8/9 点击查看大图
泡凉水
最后一步点击查看大图
炒出来，我喜欢香菜，就做的家常土豆丝，饼里卷什么，可以自己决定

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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