白虾豆腐煲
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食材清单
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白虾
500g
、
豆腐
1块
、
葱
1根
、
香菜
1根
、
蒜
4瓣
、
姜
4片
、
料酒
2勺
、
生抽
2勺
、
盐
适量
、
鸡精
适量
、
白糖
适量
、
老抽
适量
、
生蚝
1勺
、
清水
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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白虾虾须剪掉和虾线处理干净!配料和豆腐都切好备用!
-
步骤2/4
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锅烧热放油烧热放豆腐煎至两面金黄,平铺在砂锅底部!
-
步骤3/4
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煎豆腐剩的油,把葱姜蒜爆香,放白虾放2勺料酒2勺生抽1勺生蚝适量老抽,适量盐鸡精白糖,适量清水,让砂锅底部能有点汤汁。把虾和汤汁全部倒在砂锅里中火焖5分钟。
-
最后一步
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最后撒点葱花香菜,就可以开动了,简单易做,大人小孩都爱!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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