只用一个锅煮宿舍快手番茄黄焖鸡
一顿一肉,昨晚买了半只鸡,想了想就做黄焖鸡好了。在宿舍没有找到香菇,想了想不如加一个番茄吧,这样也添加了维生素,让这道菜更健康!(不爱吃青椒洋葱)
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步骤1/6
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鸡肉切块洗干净控水,番茄、大蒜、姜切块(喜欢蒜香的可以多放一点大蒜,做好后会发现很香)马铃薯切块泡在水里防止氧化
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步骤2/6
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小火热锅,放入冰糖炒融化
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步骤3/6
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糖融化后调中火,倒入鸡炒香
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步骤4/6
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鸡肉变黄以后放入番茄、马铃薯、大蒜、姜炒均匀,2分钟后加入料酒、蚝油、黄豆酱、酱油,跟少许的水,大概没到食材的一半(后期番茄会出水,如果不放番茄放香菇就要刚好将近没过食材)
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步骤5/6
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焖煮12~15分钟出锅,准备出锅的时候加入一点盐
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最后一步
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配上白米饭,不要太香太好吃啦,30分钟内搞定,不用点外卖,在宿舍吃到一份健康营养的美味
番茄会出汁,不用放太多水
手边有香菇的可以放香菇
美中不足,居然忘记了小米辣!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-30
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