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好滋味卤鹌鹑蛋

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京伶爱家

一不小心就会吃多了 味道太赞了！
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30~60分钟   |   切墩(初级)
鹌鹑蛋、老抽、蚝油、生抽、盐、冰糖、花椒、桂皮、香叶、八角、小茴香、辣椒
烹饪步骤
小贴士

1、一定凉水下锅，开水的话蛋容易裂； 2、煮好的蛋凉水浸泡，容易剥壳； 3、煮好后在卤汁中浸泡久一些，味道更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-30

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