超详细易上手快手美味咖喱鸡饭
作为一道快手菜,兼具营养和美味,可以说非常完美了,其实这咖喱里可以煮很多种东西,也可以配各种饭毫不违和,尤其是口味孩子们都很喜欢,可以说是相当适合勤劳智慧的白领主妇们了~ 这次因为儿子配合参加班级“厨王争霸赛”,特意拍了很多细节照 又因为是小盆友都可以上手做的菜,所以超级推荐哦!
77克
94克
124克
1505
千卡
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步骤1/14
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鸡胸肉切成1cm见方小丁
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步骤2/14
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切好的鸡丁加一点淀粉抓匀,然后拌入两小勺生抽一小勺料酒,腌制10分钟以上。 腌制的时间里可以切胡萝卜和土豆等
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步骤3/14
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胡萝卜、土豆或山药也切小丁,与鸡丁差不多大小即可。这里都是切丁为了熟得快而且家里有小宝宝的话吃起来也更方便些,当然也是可以切块的 后面炖的时间就可能要增加一些。
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步骤4/14
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鸡肉腌制好,不粘锅开大火热锅后倒入适量油。 这里比较建议用不粘锅,否则咖喱收汁浓稠后容易丁锅。
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步骤5/14
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待油七成热即可放入腌制好的鸡丁略翻炒
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步骤6/14
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鸡肉发白后放入胡萝卜土豆等配菜炒至变色
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步骤7/14
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倒入椰浆至没过所有食材大约200ml左右。没有椰浆的话用水也可以
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步骤8/14
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放入两小块百梦多咖喱块(一版六块)
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步骤9/14
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搅拌均匀大火煮开后盖盖焖煮约五分钟
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步骤10/14
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等待炖煮的时间里把米饭打散盛入小碗压实
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步骤11/14
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取餐盘放到碗上扣紧倒置,即可放好米饭团
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步骤12/14
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此时咖喱鸡大约已做好,开盖收汁至浓稠即可关火入盘。
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步骤13/14
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为了更有食欲可以摆成小狗熊 小娃娃等造型哦
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最后一步
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是不是食欲大动?快点做起来吧!超级美味哦~
配方里的食材数量大约可以做两人份的哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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