火烧粑
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步骤1/5
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和面粉成团
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步骤2/5
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鸡蛋捣碎,倒入适量油于锅中,炒鸡蛋,炒好了剁碎和切好的韭菜一拌,给点盐,我不会调料粉不给,喜欢的朋友可以给点。
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步骤3/5
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把面弄成一个个大小差不多的面团,然后用擀面杖擀开成一个稍微厚点的圆饼,然后放馅,像包包子一样包起来,再按压一下,用双手合起来拍,差不多就放入锅中。
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步骤4/5
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开小火,适当按压,我喜欢吃薄的,就按的非常薄,差不多火候就翻面。
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最后一步
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给食用油,记得看火候翻翻面,煎至稍微金黄就可以出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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