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煲饭的做法

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煲饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

泰国香米 1杯

、

腊肉 20g

、

酥肉条 10g

、

新鲜豌豆 20g

、

泡发小香菇 10g

、

李锦记煲仔饭酱油少许

、

葵花籽油少许

、

土豆粒少许

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1.将米淘洗干净放入小土锅中，加入清水至米平面约食指第一指节高度。2.腊肉切小片，酥肉条切小段，土豆切小块儿，豌豆和香菇清洗干净，逐一放入小土锅。3.开中火，烧至水略沸腾，调至小火，盖上锅盖，焖煮10分钟左右至米饭熟。4.将葵花籽油围绕锅边淋入米饭，这样可让锅底起一点儿锅巴，特别好吃，然后Z字形淋入少许酱油，继续焖煮三分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
拨松米饭，配上一碟泡蒜或拌黄瓜开吃吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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