干蒸螃蟹
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烹饪步骤
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步骤1/3
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螃蟹外面冲水洗干净放高压锅,洒一小匙盐到每个螃蟹。
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步骤2/3
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盖上锅盖,不用放锅盖上面的限压阀,开大火到气阀口出气,大概5分钟左右,主要闻那螃蟹味出来,差不多就好了。(气阀口出气注意不要烫到)
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最后一步
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关火后等没气出来就可以打开了。
小贴士
不用水,螃蟹本身有水分,水分一蒸干螃蟹也差不多熟了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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