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一分钟学会~云丛咖啡

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当豆腐花邂逅冲咖啡注定它们是一对不寻常的伴侣豆腐花的甜咖啡的苦它的名字叫“云丛咖啡” ——开心椰子爱木木创意制作

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10分钟左右

咖啡粉 50g

、

豆腐花一盒

、

水 250ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
打湿滤纸，温热分享杯。（水要倒掉）
步骤2/9 点击查看大图
倒入咖啡粉。
步骤3/9 点击查看大图
第一次注水，盖过咖啡粉，焖蒸30秒。
步骤4/9 点击查看大图
第二次注水，从内往外打圈，大约注入100ml水。
步骤5/9 点击查看大图
等待滴漏。
步骤6/9 点击查看大图
第三次注水。咖啡做好了。
步骤7/9 点击查看大图
往杯子里掏入豆腐花，一勺一勺，尽量不要太散，以免影响美观。
步骤8/9 点击查看大图
轻柔地注入咖啡。
最后一步点击查看大图
咖啡做好了。看起来，咖啡就是在'云丛'当中。

小贴士

用即冲咖啡，咖啡机……都可以做咖啡液。豆腐花本身带甜，不需另外加糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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