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凉拌木耳膳食纤维补气充饥降血脂的做法

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凉拌木耳膳食纤维补气充饥降血脂

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木耳的营养价值很高，多吃可以补气血，清肠胃，降三高，抗衰老。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

秋木耳三小把

、

核桃仁三四个

、

香菜五根

、

花生米一小把

、

盐适量

、

鸡精 1勺

、

十三香 1勺

、

白芝麻适量

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备干木耳
步骤2/8 点击查看大图
泡发，洗净
步骤3/8 点击查看大图
准备香菜
步骤4/8 点击查看大图
木耳和核桃仁放开水里煮，秋木耳比较厚，可以多煮一会
步骤5/8 点击查看大图
捞出木耳和核桃仁，沥干水分，香菜切段，烧油，油里放花生，注意火候，大火后转小火，花生米炸熟，热油有用
步骤6/8 点击查看大图
提前准备小碗，里面放盐，鸡精，十三香，白芝麻，炸了花生米的热油泼在料碗里，再加入醋和蚝油，适量加些水，中和一下醋酸
步骤7/8 点击查看大图
家里有宝宝，不吃辣，油辣椒面的话可以加入料碗里用油泼一下，或者孩子吃完加点辣椒油
最后一步点击查看大图
一碗南瓜粥，一碟凉菜，一个自己蒸的紫薯馒头，大象造型很可爱，简单的晚餐也吃出健康和美好生活。

小贴士

木耳要多洗几次，会有沙土在里面，而且比较厚，可以多煮一会。核桃仁是家里存货，新鲜核桃下来的时候剥了壳冷冻在冰箱里面，吃的时候开水煮一下，外面的皮就可以剥了，白嫩嫩的核桃仁，没有任何添加剂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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