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凉拌鸡爪的做法

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凉拌鸡爪

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 5只

、

大蒜 2瓣

、

葱 1小段

、

姜 2片

、

麻油半勺

、

蚝油半勺

、

白糖半勺

、

花椒 5粒

、

料酒 1勺

、

盐少许

、

酱油半勺

、

醋半勺

、

辣椒油半勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡爪洗净，切成2段
步骤2/5 点击查看大图
凉水下锅，放姜，葱，花椒，料酒，煮15分钟左右
步骤3/5 点击查看大图
煮熟捞出，过凉水
步骤4/5 点击查看大图
放蒜，小米辣，酱油，蚝油，麻油，辣椒油，醋，盐，味精
最后一步点击查看大图
凉拌鸡爪好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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