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糖醋鸡柳的做法

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糖醋鸡柳

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食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡胸肉 1块

、

鸡蛋 1个

、

淀粉适量

、

盐少许

、

料酒少许

、

白胡椒粉适量

、

番茄酱适量

、

白砂糖适量

、

米醋适量

、

生抽少许

、

凉开水少许

、

小葱 1根

、

白芝麻少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡胸肉洗净
步骤2/13 点击查看大图
顺着纹路切成细条
步骤3/13 点击查看大图
加入适量料酒、白胡椒粉、盐、1个鸡蛋抓匀。
步骤4/13 点击查看大图
腌制20分钟
步骤5/13 点击查看大图
将腌好的鸡柳裹上干淀粉
步骤6/13 点击查看大图
备用
步骤7/13 点击查看大图
锅内倒入适量食用油，油温7成热时下鸡柳。
步骤8/13 点击查看大图
炸至金黄，捞出备用。
步骤9/13 点击查看大图
调糖醋汁：番茄酱+白砂糖+白醋+生抽+凉开水+干淀粉口味根据个人喜好
步骤10/13 点击查看大图
另起锅，加少许食用油，爆香葱花，倒入糖醋汁。
步骤11/13 点击查看大图
加入鸡柳，翻炒均匀。
步骤12/13 点击查看大图
撒上白芝麻
最后一步点击查看大图
盛盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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