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下饭豆角的做法

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下饭豆角

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10-30分钟 | 切墩(初级)

豆角适量

、

猪肉适量

、

大蒜两粒

、

食盐适量

、

白糖适量

、

米酒适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3
豆角洗净，用淡盐水浸泡十分钟，再冲洗一下。都说豆角农药多，只能洗得干净些了。
步骤2/3
豆角切碎，猪肉切丁或切末都行。猪肉丁用食盐，少量白糖，米酒和酱油腌一腌。
最后一步
热锅下油，下猪肉滑炒，再下豆角丁和大蒜，翻炒到豆角变蔫，再加点水，焖煮到水快干，加点盐，出锅~

小贴士

水多加点，确保豆角煮熟（我还放了叉烧）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-28

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