青椒鱼头汤
这是奶奶和外婆的味道，湖南的鱼头汤里面是一定要放青椒的。
-
步骤1/11
点击查看大图
鳙鱼头半个，洗净用料酒腌20分钟，再次冲干净，沥干水分。
-
步骤2/11
点击查看大图
菜籽油烧冒烟，再放鱼头的面部煎
-
步骤3/11
点击查看大图
煎黄后翻面
-
步骤4/11
点击查看大图
放姜片，适量盐
-
步骤5/11
点击查看大图
待姜片出香味后，倒入热开水，大火猛烧
-
步骤6/11
点击查看大图
准备青椒，葱花
-
步骤7/11
点击查看大图
汤色浓白后，尝咸淡，不够再添加盐，鸡粉。
-
步骤8/11
点击查看大图
放青椒进去煮，1~2分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
盛出
-
步骤10/11
点击查看大图
撒上葱花，味道鲜美，非常好喝。
-
最后一步
点击查看大图
青椒的味道是精髓～
用菜籽油和青椒，这不可替代。可以自行加点豆腐。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-04-29
青椒鱼头汤的相关分类
青椒鱼头汤的相关推荐
-
#我们约饭吧#鱼头汤
192096人看过 -
菌菇鱼头汤
1739911人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18247596人看过 -
鱼头汤
212772人看过 -
#洗手作羹汤#鱼头汤
2095593人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1906049人看过 -
小鸡炖蘑菇#做道好菜，自我宠爱！#
4098473人看过 -
深秋的一锅汤
15718人看过 -
红烧排骨
29967287人看过 -
补钙少不了鱼头汤
2212525人看过 -
蚝油生菜
31849223人看过 -
无敌鲜的砂锅鱼头汤（一鱼两吃其一）
95671人看过
