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芝士和红豆的南瓜饼的做法

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芝士和红豆的南瓜饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 250克

、

糖 50克

、

蜜红豆适量

、

切达奶酪适量

、

抹茶粉适量

、

糯米粉 200克

、

玉米淀粉 50克

、

牛奶 50毫升

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好蜜红豆和切达奶酪，切达奶酪切小块
步骤2/9 点击查看大图
南瓜去皮蒸熟，加糖压泥
步骤3/9 点击查看大图
南瓜泥加入糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀，
步骤4/9 点击查看大图
和成面团，分成小剂子
步骤5/9 点击查看大图
抹茶粉加牛奶，糖，糯米饭和成面团
步骤6/9 点击查看大图
南瓜小剂子包入切达奶酪块，滚成圆球
步骤7/9 点击查看大图
另一口味的，包入蜜豆，滚成圆球
步骤8/9 点击查看大图
用牙签压出花纹，取一点抹茶味的糯米团最成南瓜的根
最后一步点击查看大图
上锅大火蒸10分钟左右即可

小贴士

1－加粉类的比例主要看你家南瓜蒸了后的状态，如果南瓜比较干粉，那就加点牛奶继续和面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-29

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