人间至味是“海鲜”
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这一道菜, 完美融合了黄油的香气和阿根廷红虾的鲜美,紧致的虾肉搭配入口即化的黑椒土豆泥,让牙齿的碰撞开启美味的狂欢
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆去皮洗净,切片上锅蒸,熟透即可,晾凉备用。
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步骤2/4
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碾成泥的土豆在嘶吼不能少了千岛酱不能少了盐不能少了黑胡椒这些,都是成为美食的修行
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步骤3/4
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黄油在锅里融化泛起焦黄色的小泡,转小火拿起处理好的阿根廷红虾接触到黄油时'刺啦'的一声香气便伴随着一起飘了出来
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最后一步
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菜花、芦笋焯过水断生用同样的黄油(或橄榄油)煎到微微变软发焦舀大一勺土豆泥到盘里按照你的喜好摆放把煎好的虾捡到盘里西餐其实也很随意你喜欢的吃法就是最棒的吃法
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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