山楂马蹄粒马蹄糕做法，马蹄糕制作方法，糕点详细教程

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洲星食品官方视频马蹄糕做法大全。洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70%。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵。广州亚运会食品安全模范单位

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

马蹄粉 250克

、

白糖 300克

、

马蹄 6个

、

山楂 10个

烹饪步骤

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原材料：洲星马蹄粉250克，白糖300克，马蹄6个，山楂10个（事先切好）
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山楂加入700毫升清水煮20分钟
步骤3/15 点击查看大图
倒出放凉备用
步骤4/15 点击查看大图
将250克马蹄粉+800毫升清水倒入容器
步骤5/15 点击查看大图
充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆
步骤6/15 点击查看大图
马蹄浆生浆过滤（过滤杂质）
步骤7/15 点击查看大图
山楂倒入榨汁机里榨汁
步骤8/15 点击查看大图
300克白糖+100克马蹄粒+山楂汁煮开
步骤9/15 点击查看大图
关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆
步骤10/15 点击查看大图
迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳）
步骤11/15 点击查看大图
一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆
步骤12/15 点击查看大图
充分搅拌均匀得到生熟浆
步骤13/15 点击查看大图
水开后放入锅中盖好盖子蒸20分钟
步骤14/15 点击查看大图
蒸完后取出放凉
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彻底放凉后切块食用即可

小贴士

1.原材料：洲星马蹄粉250克，白糖300克，马蹄6个，山楂10个（事先切好） 2.山楂加入700毫升清水煮20分钟 3.倒出放凉备用 4.将250克马蹄粉+800毫升清水倒入容器 5.充分搅拌均匀得到马蹄浆生浆 6.马蹄浆生浆过滤（过滤杂质） 7.山楂倒入榨汁机里榨汁 8.300克白糖+100克马蹄粒+山楂汁煮开 9.关火后立即加入少量已搅拌均匀的马蹄浆生浆 10.迅速搅拌均匀得到熟浆（粘稠状为最佳） 11.一边搅拌马蹄浆生浆一边倒入熟浆 12.充分搅拌均匀得到生熟浆 13.水开后放入锅中盖好盖子蒸20分钟 14.蒸完后取出放凉 15.彻底放凉后切块食用即可

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发布于 2020-04-29

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