广东腊肉糯米饭,简单好吃
广东的腊肉糯米饭是一道色香味俱全的广东名点菜,属于粤菜系,做法简单,配上自己喜欢的腊肉,半小时即可制作一道可口美食,饱腹感极强,香糯软熟的口感,孩子极其喜欢,可以让孩子更喜欢吃米饭。 博主妈妈就点高血糖,所以现在吃什么都必须低糖或者无糖,这次我专门用臻米的脱糖电饭煲做腊肠糯米饭,米饭口感更香浓软糯,老人和小孩都赞不绝口,好吃到我惊艳。
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步骤1/24
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准备3量杯糯米;
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步骤2/24
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糯米洗干净;
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洗干净的糯米放入电饭煲,加清水到数字3刻线;
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启动脱糖饭功能键,等待22分钟即可;
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步骤5/24
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煲糯米饭的时间我们准备配菜,香菜切碎,葱切成葱花;
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葱花和香菜混合备用;
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步骤7/24
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虾米切碎和江瑶柱切碎;
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步骤8/24
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腊肠也切粒,和切好的配菜如图备用。
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电饭煲剩余时间7分钟,可打开加入配料;
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把虾米,腊肠,江瑶柱加入半熟的糯米饭中;然后继续盖上饭煲盖等待完全熟透
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步骤11/24
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这个时间我们准备腊肉糯米饭酱油,把配料表上酱汁材料混合,搅拌均匀;
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22分钟时间到的糯米饭,请不要马上打开,可以先焖个十分钟,这样糯米饭更软糯;
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步骤13/24
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颜值超高的腊肉糯米饭,经过过滤米汤分离的工序,出来的糯米饭又香又好看,米汤还可以混奶粉给宝宝吃,营养健康;米汤分离,蒸出低糖米饭,沥走糖份,留住健康!
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步骤14/24
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加入搅拌均匀的酱油;
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步骤15/24
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把酱油配料和米饭搅拌均匀;
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步骤16/24
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搅拌均匀的样子;
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步骤17/24
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腊肉糯米饭就做好了
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步骤18/24
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营养和颜值并存的糯米饭,好吃又开胃,妈妈再也不怕血糖高;
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步骤19/24
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妈妈再也也不怕血糖高了,过滤的低糖饭还能完完美保持米饭的口感;
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步骤20/24
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成品4;
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步骤21/24
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成品5;
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步骤22/24
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成品6;
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步骤23/24
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成品7;
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最后一步
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成品8;
这个方子可以做一家四口四个人的量;
米饭熟后必须再焖10分钟,这样口感更加软糯;
腊肉可以加上自己喜欢的腊肉种类;
过滤的米汤还可以混奶粉给宝宝吃;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-29
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