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卤鸡爪

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爱啃鸡爪的女儿总是吵着要吃卤鸡爪,外面买的又觉得辣又觉得卤得不够烂,不喜欢吃。于是,买来鸡爪、小鸡腿、牛肉,自己卤一锅。 很多朋友说不知道怎么做卤菜,其实卤菜真的很简单,很好操作。 另外我做的卤菜主要给孩子,所以不会放太多香料,实际上大人也要少吃香料,但如果你觉得口味淡了,可以根据自己口味另外加入花椒,干辣椒,和其它香料。
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

香料要炒一下,另外要放少量冰糖调味才更好吃,最后注意火候。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-04-29

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